Koulouri de Tesalónica (rosquilla grande de sésamo)

Snack preferido de los tesalonicenses para desayunar. Fueron los refugiados griegos de Asia Menor quienes comenzaron a elaborarlo en Tesalónica. Se trata de una de las fuentes más sanas de carbohidratos, proteínas, energía y otros nutrientes que encontraréis. No es difícil ver koulourtzides (vendedores ambulantes de koulouri) en numerosas esquinas de la ciudad así como panificadoras/panaderías tradicionales que venden a diario el koulouri recién horneado de Tesalónica, ya conocido en todo el mundo.